<記憶裡的好滋味>  81 蘇善宇

說起道地美食，我總是立馬想到「滷肉飯」。記得國小時，每天晚上從安親班下課後，父親總會帶我去吃滷肉飯。那間店位於某條巷子的巷口，沒有店面，只在路邊擺了幾張桌子椅子便做起了生意，雖然環境簡陋，但生活在那一帶幾十年的在地人彷彿心有靈犀一般，每天都會去光顧，我和父親也是。

有時我和父親會在那零星的幾張桌子中選擇一張坐下，經過一天的疲憊後，悠閒地享用傳統美食；有時碰巧母親工作結束下班了，父親就會外帶三人份的滷肉飯及貢丸湯回家。在路邊的桌子吃飯時，我和父親總是有一搭沒一搭地聊著天，分享今天各自發生的事。當我略顯沮喪地告訴他我和好朋友吵架時，當我失望地告訴他考試成績不理想時，父親便會挖一口滷肉飯到我面前說：「吃吧！即使我們每天都來吃滷肉飯，味道也並非完全一樣，你和朋友不會一直持續地吵架，你也不會每次都考不好；何況滷肉飯吃膩了，你還可以喝貢丸湯啊！和這個朋友不開心，難道和其他朋友也不愉快嗎？這次考不好，以後還有好多次機會可以把握，就像我們明天仍然會來光顧一樣。」

當時的我聽完父親的這段話，似懂非懂，他說的好像滿有道理的，但具體的意思我也不是很明瞭，只知道父親的話就和那碗滷肉飯一樣，不論是聽了、吃了，都讓我有種醍醐灌頂的醒悟，先前的不愉快、不高興都煙消雲散了，起初在傷腦筋的煩惱也一下子就想通了。我想，這就是屬於父親的「滷肉飯哲學」吧！

如今由於升學的緣故，我已不再上安親班，也沒有再吃過那間滷肉飯了。不知是否因為國小的回憶，後來吃了好多間滷肉飯，都比不上巷口那間。好想再次品嚐記憶裡的好滋味，但也許我更懷念的，是父親的「滷肉飯哲學」。